Фунчоза с морепродуктами и овощами
Ингредиенты:
-
Морской коктейль «Бухта изобилия»300 гр.
-
Лапша фунчоза2 пучка
-
Лук репчатый1 шт.
-
Мини-кукуруза2-3 шт.
-
Перец болгарский1 шт.
-
Чеснок2 зубчика
-
Соевый соус100 мл.
-
Мёд1 ст. л.
-
Кунжутпо вкусу
Способ приготовления:
- Фунчозу заливаем кипятком на 7-10 минут. Затем сливаем жидкость.
- Сковороду смазываем растительным маслом и ставим на сильный огонь. Добавляем мелкой соломкой лук, морковь , перец , кукурузу и обжариваем 3-4 минуты на сильном огне. Добавляем предварительно размороженный морской коктейль «Бухта изобилия».
- Жарим ещё 3 -5 минуты, помешивая.
- Вливаем соевый соус, мёд и тщательно перемешиваем.
- Добавляем фунчозу и перемешиваем.
- При подаче посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита!
