Креветки в кляре
Ингредиенты:
-
Креветки королевские «Бухта изобилия» очищенные с хвостом1 упаковка
-
Минеральная вода300 мл
-
Мука пшеничная200 г
-
Яйцо1 шт.
-
Лимонный сок2 ст. л.
-
Сольпо вкусу
-
Черный перецпо вкусу
-
Подсолнечное маслодля жарки
Способ приготовления:
Шаг 1
- Залейте муку пивом или минеральной водой. Добавьте в кляр взбитое яйцо, посолите и поперчите, еще раз перемешайте
Шаг 2
Разогрейте сковороду с большим количеством растительного масла.
Шаг 3
Небольшими порциями окунайте креветки в кляр и жарьте до хрустящей корочки в масле.
Шаг 4
Готовые креветки сбрызните лимонным соком.
