Брускетта с креветками

Автор

Бухта изобилия

Ингредиенты:

Креветки королевские очищенные «Бухта изобилия»

1 упаковка
Свежезамороженный зеленый горошек

150 г
Мягкий сыр

100 г
Багет

1 шт.
Чеснок

3-4 зубчика
Лимонный сок

1 ст. л
Цедра лимона

1 ч. л.
Сливочное масло

2 ст. л.
Оливковое масло

1 ст. л.
Соль

по вкусу
Черный перец

по вкусу
Петрушка

для подачи

Способ приготовления:

Шаг 1

Соедините в чаше блендера зеленый горошек, сыр и зубчики чеснока. Добавьте оливковое масло, сок и цедру лимона, посолите и поперчите. Еще раз взбейте массу блендером.

Шаг 2

Обжарьте в чесночном масле креветки до золотистой корочки, переложите в миску.

Шаг 3

Нарежьте багет ломтиками, натрите долькой чеснока и подрумяньте в той же сковороде с обеих сторон. Смажьте ломтики багета пастой из горошка, выложите сверху жареные креветки.

Шаг 4

Украсьте брускетты лепестками петрушки. Блюдо готово!