Способ приготовления:
1. Готовим маринад — смешиваем измельченный имбирь, чеснок с солью и растительным маслом.
2. Размораживаем креветки, надрезаем вдоль спинки и удаляем пищевод. Маринуем 15 минут.
3. Обжариваем креветки на сковороде 2-3 минуты в растительном масле.
4. Добавляем к креветкам соевый соус, сахар и цедру 1 лимона, держим на огне еще 2 минуты, чтобы соус выпарился.
5. Подготовим творожный соус: смешиваем сливки и творожный сыр, разминаем его вилкой до однородной массы.
6. Подаем блюдо на плоской тарелке и посыпаем рубленым зелёным луком.
Приятного аппетита!
