Жареная тилапия в кляре
Ингредиенты:
-
Филе тилапии «Бухта изобилия»1 упаковка
-
Молоко120 мл
-
Мука пшеничная150 г
-
Яйцо1 шт.
-
Петрушка6-8 веточек
-
Кунжут50 г
-
Соль, черный перец по вкусу
-
Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Шаг 1
Разморозьте филе тилапии, промойте в воде, просушите.Посыпьте солью и перцем.
Шаг 2
Взбейте молоко с яйцом с помощью венчика. Продолжая взбивать венчиком молочную смесь, добавляйте муку по 1 ст. л
Шаг 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Окуните несколько кусочков филе в кляр, выложите в сковороду, посыпьте кунжутом. Жарьте в течение 3-4 минут
Шаг 4
Переверните кусочки филе на другую сторону, посыпьте кунжутом и жарьте еще 3-4 минуты. При подаче посыпьте зеленью.
